比年来开云体育，各个社区街说念冒出了许多“老年食堂”。

这些老年食堂大多都堪称我方受到国度策略的救助，每顿饭都作念的养分健康，价钱便宜，挑升为老年东说念主提供概括适口的饭菜。

发轫东说念主们对这些食堂都抱有很大的簇新感，不少老年东说念主尝试后嗅觉特等可以，既精打细算了作念饭的时分，又省俭了饭钱，几乎是一举两得。

关联词经年累月，这些老年食堂就纷纷宣告了倒闭。但奇怪的是，这些食堂倒闭的时分都很一样，基本上都是在国度补贴披发后倒闭的。

明明补贴发下来了，为什么还会倒闭呢？这其中究竟有着什么样的隐情？

老年食堂

老年食堂，顾名想义即是挑升为老年东说念主提供餐食的食堂，一般就分散在各个社区内，也被称作“长辈食堂”。

老年食堂是比年来各个省的重心项目，主要即是为了发展民生，让老年东说念主老有所终，吃饭无忧。

再加善策略轻易实施，“关照老年东说念主”的口号一出，老年食堂就如同连车平斗般冒了出来。

而国度如斯爱重老年民生问题，如故在于我国刻下仍是步入了“中度老龄化”社会阶段，东说念主口老龄化问题遥遥无期，需要取得措置。

从外洋模范来看，65岁以上东说念主口占全部东说念主口的比重特出7%为老龄化，而我国2023年数据泄漏，65岁以上的老东说念主占比仍是达到了15.4％。

这个数据意味着，每4.4名就业年龄东说念主口就要职守1名老年东说念主，恰是因此，一切利民保险民生的措施才亟待措置。

国度力争于构建成老年友好型社会，这不仅是为了当下的老年民生，更是为了提前搭建起保险体系。

这种老年食堂本是反映国度大叫，起点和初心都是好的，按理说反映了国度补贴，应该巧合顺风顺水地开办下去。

但是这个项目落到实地后的效益并不尽东说念主意。

据记者造访，某省一驱动老年食堂开设的照实多，只是一个小街说念就有9家食堂创办，关联词不到一年后，就有6家亏本歇业。

这个数字并不是偶然，放眼总计这个词省，老年食堂亏本面积居然达到了惊东说念主的61.77%。

开头：皆鲁壹点

按理说这种反映国度大叫的善事，应该经办的顺风顺水，怎样会倒闭这样多家呢？

国度补贴与食堂盈利

现如今针对老年食堂出现了两种声息。

有一部分东说念主会以为，老年食堂的存在，是不是在变相的割政府的“韭菜”？

也不怪内行会这样想，大都大都的老年食堂反映策略大叫开起来了，关联词没过几个月，这些老年食堂就灰溜溜的关门大吉。

于是许多东说念主说，这些老年食堂就只为了拿一波政府的补贴，等政府补贴款一下来，就立马除去。

这种戏谑的声息不无道理，自2016年中央建议老年食堂这一想法驱动，财政部在短短五年时天职就插足了50亿元，帮握了共203个地区以便利开展居家和社区养老服务。

老年食堂看成一个重心项目，受到的柔柔度最多。

政府关于食堂的饭菜类别和每顿的补贴都进行了挑升的调配，方针即是让老年东说念主能吃上热乎簇新的饭菜，无用出小区就能吃到饭。

这其中的补贴金额可谓广泛，有的地区不仅市政府每顿饭都会进行补贴，下到区县还会在颠倒进行新的补贴。

年龄更大的老东说念主，还要挑升为他们进行更多的补贴金额，天然每东说念主每顿最多补贴两元，但是东说念主数一多、时分一长，这个金额如故相当多的。

那老年食堂为何还受到这样多非议呢？

原因无他，老年东说念主不定心的并非政府，而是食堂经办东说念主。政府的初心是好的，关联词食堂经办东说念主就不一定了。

商东说念主一切以利益为先，食堂这种商业得益最多，何况政府的财政补贴力度又大，老年食堂聘请的如故承包制。

要是作念不到总计这个词经过齐全公开透明，承包商就可能把国度的补贴放进我方的口袋，用更便宜的原材料给老年东说念主作念饭。

事实解说，有些老年食堂照实打的是这个主意，不怀好意的老年食堂多了，其他真确想为老年东说念主提供便民服务的也开不下去了。

于是就出现许多只想捞钱的食堂，反映国度策略开了食堂，但是他们的方针并不在于便民，而是赢利，等国度补贴一下来，就卷钱跑路。

另一方面，由于有些策略发布的不足时，也会导致老年食堂的筹办受到重创。

像山东淄博地区，本存在着一些一心为民的老年食堂，但终末如故因为经济问题关停。

淄博的苹果社区长辈食堂是隔邻最受接待的一个老年食堂。

这个食堂享受着政府补贴，但凡60岁以上的老东说念主，都可以在这里凭借五毛钱吃到两个馒头和一份菜。

自开张起，就受到了老东说念主们的接待，平均逐日就餐东说念主数可以达到百东说念主以上。

早上10点事后，这家食堂门口就会排起大队，老东说念主们会取舍在门口搬个马扎坐在沿途，晒晒太阳聊聊天，时分就这样慢悠悠的荏苒，比及了饭点，内行就进入食堂就座。

淄博的其他老年食堂也各有各的吵杂，有的食堂洞开再带服务，那些行径未便的老东说念主就会由老伴襄理带饭回归。

关于上了岁数的老东说念主来说，轻视浮浅即是他们追求的最坦然的生存思色。

年事大了，买菜作念饭都不浮浅，自从有了老年食堂，他们一般早起冲点冲剂类的养分品，中午好好去老年食堂吃顿饭，晚上可以再在食堂吃，既保证了养分，又让老年东说念主风光。

但是跟着淄博当地的策略变化，先前的补贴策略在2023年12月31日到期，在9个月后各地又收到见知，一驱动的补贴策略讲求欺压了。

对这一批开办老年食堂的承包商而言，他们作念这个食堂基本上莫得盈利，图的即是政府的补贴。

像有一个老年食堂的雇主之前就算过，政府优惠策略一共有四项，除了助餐补贴之外，还包括运营补贴、开垦补贴及水、电、暖、燃气的价钱优惠。

唯有这些补贴下来，他们才气赚到钱，但当今补贴策略欺压了，仅凭老东说念主那五毛、一块的盈利根底撑不起这个食堂，这亦然深切食堂倒闭的原因。

老年食堂应当有侧重心

跟着东说念主口老龄化占比一步步变大，老年食堂的客流量也会缓缓加多，这也意味着财政补贴的职守也会加剧。

在这种情况下，老年食堂所包含的群体如故“总计老年东说念主”的话，就会大大加剧补贴的压力。

并不是说老年食堂要进行挑选才可以进入，也不是不让老年食堂对总计的老年东说念主洞开，只是说老年食堂应该把一些老年东说念主列为辗转保险对象。

比如空巢茕居老东说念主，因病失能或者残疾的老东说念主，还有经济难熬的，这些老年东说念主应该受到重心帮扶，先保险他们有饭吃。

在保险这些老东说念主有饭吃后，再进一步保险老年东说念主口都能在老年食堂吃到相宜的饭菜，这才是老年食堂存在的意旨。

而各地也正在为了这个方针不懈努力着。

东北丹东市就以年龄段为辨别，60-64周岁老东说念主餐补1元，65-79周岁老东说念主每餐补贴2元，80周岁以上老东说念主每一顿饭则补贴3元。

北京的法子则愈加的平直，街说念办负责统计各街说念的老年东说念主口数目，然后跟各个小饭铺签约。

老年东说念主可以凭借领取的饭票，到各个签约好的饭铺就餐，每天都可以换开项目吃多样簇新菜。

然后饭铺就拿着老年东说念主给的饭票，按期跟街说念结算金额，老年东说念主吃的风光，钱也花在了明面上，内行都坦然。

不仅如斯，重庆有一家自营面馆也自愿为老年东说念主打起了扣头。

65岁以上老东说念主，每款面食优惠2元，不仅是政府，总计这个词社会都在自觉的为老年东说念主削弱职守。

老年食堂的创立是有其势必性的，在老龄化东说念主口缓缓增多确当下，政府正在遵循保险老年东说念主的各项权利以及生存需求。

天然老年食堂刻下的发展还莫得到预期的进程开云体育，但是一切都在稳步上前，将来一定会越来越好。